Situazione da studiare

Azienda agraria ad indirizzo zootecnico per la produzione di latte fresco

Scopo

Conoscere il ciclo produttivo del latte

Progetto

Raccolta di informazioni relative a: ''l'azienda agraria'' e ''la zootecnia''

Osservazione diretta

• Tipo di allevamento
• Numero di capi
• Produzione di latte

• Alimentazione bovina
• Ambiente
• Riproduzione
• Parto
• Tempi di produzione del latte
• Mungitura
• Conservazione e/o trattamenti del prodotto in azienda
• Destinazione del prodotto
• Tecnologie utilizzate all'interno dell'azienda

Mezzi e strumenti

• Blocco per appunti
• Macchina fotografica
• Videocamera
• MP3

Elaborazione dei dati

• Cronaca
• Relazione

Documentazione da produrre

Inserimento del materiale prodotto nell'ipertesto: ''Scoperchiamo" le differenze