Banca delle idee
L'agricoltura
Storia illustrata dell'agricoltura
Attrezzi e macchine in agricoltura
Storia illustrata degli attrezzi agricoli
Vecchi strumenti e attrezzi ancora in uso o scomparsi: collocazione nel tempo e principali mutamenti intervenuti
Album fotografico degli attrezzi agricoli classificati in base alla funzione
Storia illustrata delle macchine agricole
Che cosa veniva utilizzato prima del trattore?
Le macchine agricole: parti della macchina e loro funzione, funzionamento della macchina
Album fotografico: parti della macchina e loro funzione, funzionamento della macchina
Album fotografico Delle macchine agricole classificate secondo la loro funzione
Prodotti agricoli
Schedario degli ortaggi: disegno o foto, principali operazioni colturali, dati statistici relativi alla loro produzione (dati: regionali, italiani o mondiali)
Schedario degli alberi da frutto: disegno o foto, principali operazioni colturali, dati statistici relativi alla loro produzione (dati: regionali, italiani o mondiali)
Produzione mondiale di: Frumento, riso, mais
- Zona geografica di provenienza delle piante coltivate
Mappa mondiale
L'allevamento
Dati statistici relativi agli allevamenti mondiali di: bovini, suini, ovini
Mappa regionale degli allevamenti
Mappa nazionale degli allevamenti
Mappa europea degli allevamenti
Mappa mondiale degli allevamenti
Produzione agricola
- Produzione agricola in Italia

Mappa dell'Italia suddivisa per regioni
Chimica e agricoltura
Problemi legati all'uso dei fertilizzanti chimici in agricoltura
Gli alimenti
La carne
Intervista al macellaio
I nomi dei tagli della carne nelle varie regioni italiane
I nomi tagli della carne nelle varie parti del mondo
- Classificazione merceologica degli animali da carne
Ricerca informativa, sistemazione dei dati e loro rappresentazione grafica
Indagine sul consumo settimanale di carne nelle nostre famiglie ( tipo di carne, cotture preferite ecc.)
I formaggi
Mappa dei formaggi italiani
Mappa dei formaggi europei
Mappa dei formaggi del mondo
Il pesce
Indagine sul consumo settimanale di pesce nelle nostre famiglie ( tipo di pesce, fresco o surgelato ecc.)
Mappa del pesce (Italia)
Mappa del pesce (Europa)
Mappa del pesce (mondo)
Le uova
Indagine sul consumo settimanale di uova nelle nostre famiglie
- Tipi di uova in commercio
Intervista ad un commerciante (o ad un addetto del supermercato)
Il Vino
- Zone di produzione del vino
Mappa del vino regionale
Mappa dei vini italiani
Mappa dei vini europei
Mappa dei vini a livello mondiale
Commercio e distribuzione dei prodotti alimentari
La spesa
Indagine su quanti e quali supermercati sono frequentati dalle nostre famiglie. Identificare i punti vendita su di una mappa.
- Il mercato come luogo di incontro
Realizzazione di un album fotografico: il mercato nei vari paesi del mondo.
- Le associazioni dei consumatori
Cosa sono, cosa fanno, qual è il loro scopo? Come si fa ad associarsi? Esistono associazioni di consumatori nel nostro territorio.
Gioco dell'oca del supermercato
Consumo dei prodotti alimentari
- I prodotti pronti (conveniences)
Indagine su quanti e quali prodotti pronti sono consumati nelle nostre famiglie
Comparazione sui tempi di preparazione di alcuni prodotti Es. pasta al forno fatta a mano, pasta al forno utilizzando prodotti già pronti (pasta, besciamella, ragù) e pasta al forno surgelata. Altri prodotti: minestrone, minestre , insalate ecc. (formulare un'ipotesi e verificare tempi, costi e qualità)
Indagine comparativa sui prodotti pronti utilizzati oggi e in passato (intervistando nonni, bisnonni, anziani)
- I gusti alimentari dei popoli
Ricettari regionali, nazionali e/o mondiali che mettano in evidenza il rapporto tra alimentazione e territorio
Prescrizioni e divieti alimentari di religioni diverse (cristianesimo, islamismo, ebraismo, induismo, buddismo)
Suddivisione dei pasti in Italia, Spagna, Regno Unito e Stati Uniti
Come sono cambiate le nostre abitudini alimentari imitando i popoli stranieri?
Mappa dei ristoranti etnici presenti nella nostra zona
Indagine su quanti e quali ristoranti etnici frequentano le nostre famiglie
Indagine su dove le nostre famiglie consumano i pasti e con quale frequenza (casa, mensa, bar, ristorante, self service ecc.)
Indagine sulle nostre abitudini alimentari
Bibliografia
G. Arduino - Educazione Tecnica. Torino 1998
Luigia Bortolami, Adriano Frattini - Strumenti e idee. Casale Monferrato, 1991
Maria Secchi Famiglietti - L'ambiente tecnologico. Novara, 1990
Tecnosfera. Tecnologia e educazioni. Novara, 2007.
Link
Istituto Nazionale di statistica
Page Visitors: 
Recent Visitors
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.