CONTENUTI

ATTIVITA'

COMPETENZE

        U. di A. n.1 - Agricoltura    

Definizione di "agricoltura"

Tipi di agricoltura

Impatto ambientale dovuto alle pratiche agricole                                                               

Scoperta guidata, intesa come attività indirizzata alla scoperta e all'acquisizione di concetti 

Raccolta di informazioni attraverso l'esame del libro di testo e l'esperienza personale 

Sa definire il concetto di agricoltura 

Sa riconoscere i diversi tipi di agricoltura 

Sa analizzarne l'impatto ambientale                                                                                                                                                             

U. di A. n.2 - Contenitori per alimenti

Le proprietà dei materiali

Ciclo di lavorazione di alcuni materiali

La risorsa "rifiuti"

Scoperta guidata, intesa come attività indirizzata alla scoperta e all'acquisizione di concetti 

Esecuzione di semplici prove sperimentali sulle proprietà dei materiali

Webquest

Sa distinguere e classificare le diverse proprietà dei materiali

Sa analizzare il ciclo di lavorazione di alcuni materiali

Comprende l'importanza di considerare i rifiuti come una risorsa

U. di A. n.3 - Conservazione degli alimenti

Cause delle alterazioni alimentari

Metodi di conservazione

Additivi chimici

Scoperta guidata, intesa come attività indirizzata alla scoperta e all'acquisizione di concetti 

Raccolta di informazioni attraverso l'esame del libro di testo e l'esperienza personale 

Raccolta e analisi di etichette alimentari

Sa riconoscere le cause delle alterazioni alimentari

Sa analizzare le diverse tecnologie per la conservazione degli alimenti

Sa leggere un'etichetta alimentare